Il maso
La passione della nostra vita
Il nostro é un agriturismo a conduzione familiare, ci presentiamo: Markus, Margit, e i nostri figli Doris, Anna e Hans Peter.
Diamo il massimo per mantenere la nostra fattoria piú vitale possibile e per coinvolgere i nostri ospiti nelle nostre attivitá.
È possibile partecipare al lavoro in stalla ed anche nell'orto.
Con tanto amore lavoriamo la nostra terra e i nostri campi. Tra gli animali della nostra fattoria vivono vitelli, bovini,
maiali, galline e conigli. Fa parte della nostra famiglia anche la cagnetta Amy.
Coltiviamo 75 tipi diversi di piante, il nostro orto di erbe aromatiche é una vera esperienza per tutti i sensi.
Abbiamo Alberi da frutto e un bel orticello che ci donano frutta fresca e verdure che trasformiamo in prelibate conserve
di frutta e marmellate, succhi, sali aromatici, prodotti essiccati, sotto olio e sotto aceto.
Il nostro speck viene prodotto secondo una antica ricetta segreta, tramandata da generazione in generazione.
Procediamo con una stagionatura di almeno sei mesi in un grottino naturale.
Produciamo salame contadino, coppa, e con trattamento di affumicatura: salsicce, prosciutto cotto e manzo.
Proponiamo ai nostri clienti una abbondante colazione o merenda alla contadina con i nostri prodotti fatti in casa.
Naturalmente c’è la possibilità di consigliarVi al meglio, se vorrete acquistare i prodotti della nostra fattoria.
